Végan
Sans Gluten
Sans Laitages
Sans Huile de Palme
Végan
Sans Gluten
Sans Laitages
Sans Huile de Palme
La base de nos ingrédients
Natura...
Lentilles BIO
Lentilles BIO
Les lentilles contiennent des antioxydants qui sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. la lentille est une légumineuse riche en fer et en protéines , des nutriments indispensables pour avoir de l'énergie et du tonus
Pois-chiche BIO
Pois-chiche BIO
Les pois chiches sont riches en fibres, en fer et en protéines végétales, un bon complément donc lorsque l’on ne mange pas de viande. l' index glycémique est bas. comme toutes les légumineuses.
De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol.
Pois cassés BIO
Pois cassés BIO
Les pois cassés sont excellents d'un point de vue nutritionnel avec une richesse en minéraux, notamment potassium, phosphore, calcium et fer, ainsi que les vitamines du groupe B, indispensables pour la stabilité de notre système nerveux. Ils apportent aussi des fibres.
Les légumineuses sont source d'énergie. Elles apportent des vitamines B et des minéraux comme le magnésium, le fer, le calcium et le sélénium. Ce dernier est un antioxydant qui lutte contre le vieillissement de la peau. Les légumineuses sont une très bonne source de provitamine A, de vitamine B . De plus, elles contiennent des minéraux comme le fer (en particulier les lentilles), le magnésium, le zinc ou le potassium (dont la teneur est supérieure à celle des fruits et des légumes).
Partout ou nous posons nos yeux, la nature est source de nourriture.
Plantes sauvages, fleurs, racines, petits fruits, baies, aromatiques .....
Vivez Nature
Respirez Nature
Pensez Nature
Je cueille pour vous chaque plante avec respect et à la main.
Je prépare pour vous des recettes ancestrales construites au travers de mes rencontres avec des personnes imprégnées de nature, et de bonté.
C'est avec un énorme plaisir que je les partage avec vous aujourd'hui.
Sans cette nature qui nous entoure nous sommes tout petits .
Restons humble face a cette immensité .
Respectons la
Qui suis-je ?
Qui suis-je ?
Je suis née en Corse à Ajaccio.
Mon père était éleveur et fabriquait de la charcuterie Corse Traditionnelle : Figatelli, prisuttu, lonzu,
fromage de tête, coppa..
Autant vous dire que la viande a fait partie intégrante de mon enfance.
Mais au grand dam de mes parents j'ai toujours refusé d'en consommer.
Ma seule question était : comment peut-on avoir un être vivant dans son assiette ?
Difficile de comprendre dans une famille traditionnelle Corse qu'un "petit bout" de 4 ans puisse tenir tête à tout le monde..!!
Mais les Corses sont têtus, quand il pensent que leur cause est juste, ils vont jusqu'au bout...
J'ai toujours pensé que la mienne l’était.
C'est pourquoi aujourd'hui je vous propose ma gamme de pâtés végans, bio; sans gluten ni laitage.
J’espère qu'ensemble nous deviendrons tous plus humbles et responsables.
La sensibilité n'est pas l’apanage de l'humain mais de tout êtres vivant sur cette terre.
